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丁寧なおもてなしを目指して

茶道の基本として、おもてなしの心があります。お客様への心配りを大切にし、お客様がリラックスして愉しめる空間を提供するのが茶道のおもてなしです。さらに、お客様と主催者が気持ちよく過ごせることも大切になります。

こちらでは、丁寧なおもてなしに関する情報をご紹介いたします。お客様をおもてなしする際の参考にしてみてください。

基本的なマナー

茶道具の用意
お客様をおもてなしする際は、手際よく淹れられるように茶道具をあらかじめ用意しておくといいでしょう。蓋付きの茶碗・お茶菓子も可能な限り用意しておくことをおすすめします。
お茶を淹れ、お客様に出す
お茶を淹れる際は、茶碗の絵柄を自分に向けます。注ぎ終わったら茶碗の絵柄がお客様に向くように出します。お客様の利き手側に茶碗を出すのがポイントです。この時、茶托を出すほうの手で持ち、もう片方の手を添えて出すと、美しい動作で差し出すことができます。
お茶菓子を出す
お茶菓子は、お客様の利き手側ではないほうに出します。お茶菓子は大きく分けて、主菓子と干菓子の2種類あります。自然や四季を感じさせるお茶菓子は、空間を盛り上げてくれます。

四季のテーブルコーディネート

春は新茶の季節で、主な行事として花見やひな祭り、こどもの日などがあります。これらを上手に取り入れ、おもてなし空間を演出しましょう。桜や桃などをモチーフにした茶器を使用してみたり、使用する茶道具をピンクや黄色などのパステルトーンでまとめたりするのもおすすめです。
夏の茶席では、「涼」をテーマにしましょう。夏の風物詩である風鈴や簾を活用して部屋を演出してみたり、茶道具をガラス製品にまとめてみたりすると、夏の茶席を愉しむことができます。紫陽花や朝顔などを取り入れるのもおすすめです。
暑い季節を過ぎるとお茶の温かさが恋しくなる秋です。お月見や秋祭り、紅葉狩りなどの行事があります。使用する茶道具の色は暖色系にまとめるとしっくりきます。栗や紅葉を取り入れ、穏やかな自然の雰囲気を演出しましょう。
寒さが目立つ冬には、自然の温かさを組み合わせるといいでしょう。煎餅や焼き菓子をお茶請けとして出すのもおすすめです。茶道具に土器製品を使用すると素朴な温かさを演出することができます。

当店はお稽古用の茶道具を通販でご用意しております。茶巾や懐紙、茶器、茶筅、服紗、その他にも幅広く茶道具をご用意しており、皆様に安価でご提供できるように努めております。
茶道具修理のご依頼も承っておりますので、茶道具をお求めの方、茶道具の修理でお困りの方は、是非ご利用ください。

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